こんなもの見つけた～ワサビソース～

Japanese Mustard Sauceだそうです。最近の和食ブームでこんなものまで出ましたー！

「着色料、保存料、化学調味料は入っていません。グルテン･フリー」との表示。

材料：酢、塩、砂糖、大豆油、ワサビ、マスタード、ウコン、西洋ワサビなど

味は・・・第一印象「甘い」。その後でつーんとワサビの刺激が来ます。甘酸っぱい、ワサビの辛さのソース。でもワサビの味はしません。

「従来のワサビは、しょう油とともに和食にしか使われないが、このワサビソースは刺身だけでなく、肉にもOKで、何料理にも使える新しいタイプのソース」だそうです。

お試しください。