フラマン語編　　レストランの単語　〜魚料理〜

北海沿いの町にはおいしい魚介類を食べさせるレストランがたくさんあります。menuまたは menukaart（メニュカールト）を見てみましょう。魚はvis（フィス）。Vissoep（フィススープ）とあればもうおわかりですね。魚のスープ。英語やフランス語に似た単語が多いので知恵を働かせて読むとなんとなくわかります。

 

Dagschotel　本日のメニュー

〜Groenten(　)　野菜(　)〜

 

Sla　サラダ(　)　Witloof　チコリ(　)

Wortel にんじん

Aardappel じゃがいも

Bloemkoolカリフラワー(　)

Groene kool キャベツ(　)

Prei　ポロ(　)ねぎ

Pompoen かぼちゃ

Asperge アスパラガス

 

〜Vis　魚〜

 

Haring　にしん

Kabeljauw　たら

Paling　うなぎ

Mossel　ムール貝　Krab　蟹

Pladijs/schol　カレイ

Tong　ひらめ

Tonijn　まぐろ

Zalm　さけ

Kreeft　ロブスター　Garnaal　えび

Oester　牡蠣

 

zout　塩

Peper　こしょう

Mosterd マスタード

 

Met･･･英語でいうwithのこと。met　slaまたはsaladeとあれば、サラダがついてきます。　

Of･･･これはor。Frieten of broodjeとあればフライドポテトかパンを選べ、ということ。

En･･･and。Van･･･of

Op　zijn･･･〜風の

 

 

 

	さて、おいしい料理をいただいたら、お勘定。「お勘定お願いします」はBetallen,alstublieft　ベターレン、アルストゥブリーフトとなります。Alstublieft（よくAubと略されて書かれています）は「お願いします」、英語ではPleaseといった意でなんにでも使えて便利。注文（Bestellenベステレン）の際に「Koffie, alstublieftコーヒーお願いします」などといいます。支払いを終えたら「さようなら（Tot ziens トットチィンス）と挨拶を忘れずに。これだけ知っていればとりあえずはok。おいしいレストランにめぐり会えますように。